Notre auberge campagnarde

Nous pouvons vous accueillir sur réservation (capacité environ 20/24 personnes) pour vos repas de famille ou d’anniversaire et réaliser des repas de nos spécialités en fonction des disponibilités du marché et dont voici quelques exemples :

Entrées :

  • Terrine de brocolis
  • Feuilleté de courgettes
  • Foie gras maison
  • Crêpe océane aux fruits de mer
  • Velouté de courgettes au fromage frais
  • Gésiers de canard

Plats :

  • Epaule de porcelet sauce aux cèpes – pommes boulangères
  • Poulet aux moules de bouchot (création maison)
  • Queue de lotte à la marinière – riz vapeur au curry
  • Daube à la provençale
  • Gratin Dauphinois aux chanterelles
  • Courgiflette « © » (création maison)
  • Salade de filets de rougets barbets marinés
  • Longe de porc à la provençale – pommes vapeur aux herbes
  • Pavé de perche aux petits légumes
  • Paupiette de veau à l’ancienne – farfalles au basilic
  • Lamelles d’encornet à la Dieppoise
  • Ravioles du Trièves sauce aux cèpes
  • Cuisses de poulet aux girolles

Desserts :

  • Tarte Tatin
  • Moelleux chocolat aux framboises
  • Crumble aux fruits rouges
  • Crêpe normande aux pommes
  • Tarte aux fruits du verger
  • Gâteau au chocolat façon Cyril Lignac