Nous pouvons vous accueillir sur réservation (capacité environ 20/24 personnes) pour vos repas de famille ou d’anniversaire et réaliser des repas de nos spécialités en fonction des disponibilités du marché et dont voici quelques exemples :
Entrées :
- Terrine de brocolis
- Feuilleté de courgettes
- Foie gras maison
- Crêpe océane aux fruits de mer
- Velouté de courgettes au fromage frais
- Gésiers de canard
Plats :
- Epaule de porcelet sauce aux cèpes – pommes boulangères
- Poulet aux moules de bouchot (création maison)
- Queue de lotte à la marinière – riz vapeur au curry
- Daube à la provençale
- Gratin Dauphinois aux chanterelles
- Courgiflette « © » (création maison)
- Salade de filets de rougets barbets marinés
- Longe de porc à la provençale – pommes vapeur aux herbes
- Pavé de perche aux petits légumes
- Paupiette de veau à l’ancienne – farfalles au basilic
- Lamelles d’encornet à la Dieppoise
- Ravioles du Trièves sauce aux cèpes
- Cuisses de poulet aux girolles
Desserts :
- Tarte Tatin
- Moelleux chocolat aux framboises
- Crumble aux fruits rouges
- Crêpe normande aux pommes
- Tarte aux fruits du verger
- Gâteau au chocolat façon Cyril Lignac